Saiba como estimular a sensação de saciedade
A fome anda sem limite? Prepare o arroz com talo de brócolis ou de couve-manteiga. Essa parte das verduras é fibrosa e, por isso, exige que você mastigue mais vezes a comida – regra número 1 para estimular a sensação de saciedade. “Misturar legumes al dente no arroz ou no macarrão também aumenta a densidade da comida sem adicionar calorias”, comenta Cynthia Antonaccio, nutricionista da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-Estar, em São Paulo. Outra opção para “encher” o estômago sem engordar é trocar as guloseimas por bebidas mais consistentes e, claro, pouco calóricas. Experimente bater no liquidifi cador morango congelado (½ xícara de chá), abacaxi (½ fatia), gelatina diet
(1 taça) e água. Rende um smoothie com volume e só 60 calorias o copo de 200 ml (a mesma dose de milk shake tem 234 calorias). Sem contar o ganho em fibras e vitaminas.
Boa Forma
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